Erfahren Sie die Thüringer Gastlichkeit, genießen Sie unsere hervorragende Küche mit dem Hauptaugenmerk auf saisonale und regionale Köstlichkeiten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten Restaurant und Café
Montag – Freitag
11.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertage
11.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Küchenzeiten
12.00 bis 20.00 Uhr
Thüringer Spezialitäten
Unsere Thüringer Küche verwöhnt Sie mit heimischen Spezialitäten. Erfahren Sie die Thüringer Gastlichkeit, genießen Sie die hervorragende Küche unserer leidenschaftlichen Köche!
Sehr gerne erfüllen wir auch Ihre persönlichen Wünsche. Haben Sie eine Frage oder möchten Sie bei uns feiern? Nehmen Sie Kontakt auf, wir sind gern für Sie da!
Vom Schlemmer-Lexikon empfohlen
Die saisonale Ausrichtung unserer Speisen, die größtmögliche Frische und Qualität der eingesetzten Zutaten sowie die schonende Zubereitung, stehen für unsere Küche immer im Vordergrund. Probieren Sie unsere Gerichte und erfahren Sie, warum unser Haus vom Schlemmer-Lexikon empfohlen wird!
Terrasse lädt zum Verweilen ein
Unser freundliches Team erfüllt Ihnen Ihre kulinarischen Wünsche sehr gerne und bereitet Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt. Bei schönem Wetter lädt unsere gemütliche Außenterrasse zum Verweilen ein. Sie ist der perfekte Ort und Entspannung und kulinarischen Genuss mit dem Ausblick in die wunderbare Natur zu verbinden.
Einblick in unsere Speisekarte
Vorspeisen
Schaumsuppe vom Steinpilz
mit gebratenen Steinpilzen 7,50 €
Bärlauch- Kresse Schaumsuppe
mit gebratenem Gamba 7,90 €
Gemischter knackiger Kräutersalat
mit Waldfrucht-Joghurt Dressing oder Balsamico Dressing 10,90 €
Feines Würzfleisch
mit geröstetem Brot 7,50 €
Geräuchertes Forellenfilet
mit Meerrettichschaum 12,90 €
Hauptspeisen
Getrüffelte Tagliatelle
mit Noilly Prat Sauce und Parmesan Hobel 15,90 €
Geschmorte Rinderroulade
mit feinem Apfelrotkohl und original Thüringer Klößen 19,90 €
Rosa gebratenes Rumpsteak
mit mediterranem Grillgemüse und Kartoffelwedges 29,90 €
Gebratenes Zanderfilet
auf Tagliatelle mit Zuckerschoten, Kirschtomaten und Bärlauchpesto 23,90 €
Schwarza – Forelle “Müllerin Art”
mit geschwenkten Kartoffeln, gerösteten Mandeln und Wildkräutersalat 24,50 €
Für eine kleine Hauptspeise werden 2,00 € abgezogen.
Dessert
Schoko Soufflé
mit Joghurt-Himbeer Eis auf marinierten Kirschen 8,90 €
Hausgemachte Waffeln
mit Vanilleeis, heißen Waldbeeren und Sahne 8,50 €
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Kontakt
Sie möchten einen Tisch reservieren, haben eine Frage oder möchten eine Feier bei uns planen? Nehmen Sie Kontakt auf, wir sind gern für Sie da!
Telefon: 036705 – 61000
E-Mail: info@hotel-waldfrieden.com
Ihr Reservierungswunsch
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Ein Stück Waldfrieden genießen
Die traditionelle des Thüringer Waldes hält einen vielfältigen Genuss bereit. Mit viel Leidenschaft kochen unsere Köche traditionelle Gerichte oder moderen Interpretationen.
Hier investieren Europa und der Freistaat Thüringen in die ländlichen Gebiete.